Nuevamente son esos momentos con los amigos los que hacen más amena la vida y en esta ocasión el protagonista fue un delicioso Pinot Noir 2003 llamado Ocio del productor Cono Sur. El país productor es Chile criado en la zona del Valle de Casa Blanca pero lo delicioso de este vino (además de lo balanceado entre la acidez y la mineralidad) fue el aroma que despedía. A diferencia de algunos Pinot burguiñones que hemos probado, este tenía un aroma a eucalipto... hierbas.... aunado a las frutas rojas que le dieron a este vino una personalidad única.
Tuvimos mucha suerte pues era la última botella de una estupenda enoteca llamada Tierra de Vinos en la Ciudad de México... y el sommelier realmente nos hizo una sugerencia sensacional.
Alejandro y Mucuy compartieron con nosotros esa deliciosa botella y grandes noticias que cambian la vida de manera radical....
1 comment:
Este sí que es un grande entre los Pinot Noir!!!
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